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生活飲用水中微生物的檢測方法



錄入時間:2019-12-20 16:24:02 來源:青島海博生物

檢測依據:

GBT5750.2-2006生活飲用水標準檢驗方法 水樣的采集和保存

GBT5750.12-2006生活飲用水標準檢驗方法 微生物指標

本文主要包含

1.生活飲用水中的微生物指標

2.水樣采集規則及注意事項

3.菌落總數、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌的測定方法

4.對所檢測水樣的綜合分析

 

生活飲用水中的微生物指標

 

項目

單位

限值

說明

總大腸菌群

MPN/100ML

CFU/100ML

不得檢出

一般性污染

耐熱大腸菌群

MPN/100ML

CFU/100ML

不得檢出

指示糞便污染

大腸埃希氏菌

MPN/100ML

CFU/100ML

不得檢出

指示糞便污染

菌落總數

CFU/100ML

100

一般性污染

菌落總數

水樣在營養瓊脂上有氧環境下,37℃培養48h后,所得1ml水樣所含菌落的總數。

     檢測意義:作為一般性污染的指標,即評價被檢樣品的微生物污染程度和安全性。水樣菌落總數越多,說明水被微生物污染程度越嚴重,病原微生物存在的可能性越大,但不能說明污染的來源。

總大腸菌群

指一群在37培養24h能發酵乳糖,產酸產氣,需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。

        檢測意義:作為糞便污染的指標。水樣總大腸菌群的含量,表明水被糞便污染的程度,而且間接地表明有腸道致病菌存在的可能。

耐熱大腸菌群

指一群在44-44.5培養24h能發酵乳糖,產酸產氣,需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。我國習慣上稱之為糞大腸菌群

微生物指標常規檢驗流程圖

 

一、水樣采集

采樣原則:所采集的樣品具有代表性。

采樣容器:不能是新的污染源:不吸收或吸附某些待測組分不與待測組分發生反應。保證從采樣到分析期間樣品各組分的濃度不發生改變。

微生物樣品必須按一般無菌操作的基本要求采集,并保證在運送、貯存過程中不受污染。

海博生物無菌水樣采集袋

自來水水樣:先將自來水龍頭用火焰燒灼3min滅菌再開放水龍頭使水流5min(經常用水的水龍頭放水1~3min),采集水樣于無菌玻璃瓶,約占瓶容量80%,以便搖勻水樣。

水源水水樣:選有代表性的地點及可疑地方,一般距水面下10-15cm采集,采樣后在水中改好蓋子,再從水中取出。

注意事項

1.嚴格無菌操作。

2.做好標記:采得水樣后應立即記錄水樣名稱、地點、時間等內容。

3.從速送檢。水樣從采集到檢驗不應超過2h,4下保存不應超過24h

 

二、菌落總數測定

所需培養基和試劑營養瓊脂、9ml無菌生理鹽水管

   

 

自來水水樣檢測



操作步驟:

1.以無菌操作方法用滅菌吸管吸取1mL充分混勻的水樣,注入滅菌平皿中。

2.傾注約15mL已融化井冷卻到45左右的營養瓊脂培養基,并立即旋搖平皿,使水與培養基充分混勻(每次檢驗時應做一平行接種,同時另用一個平只傾注營養瓊脂養基作為空白對照

3.待冷卻凝固后,翻轉平皿,使底面向上,置于36±1培養箱內培養48h,進行菌落計數,即為水樣1mL中的菌落總數。

4.培養完成后,用眼睛直接觀察,必要時用放大鏡檢查,以防遺漏。

 

 

 


結果分析與報告:

計算平均菌落數,若菌落總數(cfu/ml)當檢樣的菌落數為1~100,按實有數報告;大于100,采用二位有效數字報告。

國家標準(GB5749-2006)規定生活飲用水菌落總數每毫升不得超過100個。

 

 

 

水源水檢測



操作步驟:

1.以無操作方法吸取1mL充分混勻的水,注入盛有9mL滅菌生理鹽水的試管中,混勻成1:10稀釋液。

2.吸取1:10的稀釋液1ml,注入盛有9mL滅菌生理鹽水的試管中,混勻成1:100稀師液,按同法依次稀釋成1:1000,1:1000釋液等備用(如此遞增稀釋一次,必須更換一支1m滅菌管)。

3.然后用無菌極管取稀釋的水樣和2~3個適釋度的水樣1mL,分別注入滅菌平皿內。之后操作同自來水水樣的檢驗步驟。

 

結果分析與報告:

計算平均菌落數,首先選擇平均菌落在30~300之間者進行計算。

 

計算方法和報告方式:

 

 

 

一般水源水中菌落總數與水清潔程度的關系:

 



 

注意事項

1.菌落總數測定中,應選擇合適的稀釋度進行(生活飲用水,國家標準規定每毫升不得超過100,因此以直接吸取1毫升到平板進行培養)

2.各稀釋管、相應半皿做好標記。包括:水樣名稱、稀釋度、時間、小組。

3.嚴格無菌操作進行水樣稀釋時,每一稀釋度均需更換吸管。

4.傾注時,要注意營養瓊脂的溫度。

5.傾入瓊脂后要混勻,待瓊脂凝固后倒置培養。

 

、總大腸菌群測定



所需培養基和試劑:乳糖蛋白胨培養液、雙料乳糖蛋白胨培養液、伊紅美藍培養基。

 

 

水的類別

清潔水

清潔

不太清潔水

清潔水

清潔水

 

菌落總數CFU/100ML

 

10-100

 

100-1000

 

1000-10000

 

10000-100000

 

>100000

 

注意事項

1.菌落總數測定中,應選擇合適的稀釋度進行(生活飲用水,國家標準規定每毫升不得超過100,因此以直接吸取1毫升到平板進行培養)

2.各稀釋管、相應半皿做好標記。包括:水樣名稱、稀釋度、時間、小組。

3.嚴格無菌操作進行水樣稀釋時,每一稀釋度均需更換吸管。

4.傾注時,要注意營養瓊脂的溫度。

5.傾入瓊脂后要混勻,待瓊脂凝固后倒置培養。

 

、總大腸菌群測定

 

所需培養基和試劑:乳糖蛋白胨培養液、雙料乳糖蛋白胨培養液、伊紅美藍培養基。

     

 

多管發酵法步驟:

初步發酵試驗:采用乳糖蛋白培養液36±1培養24h觀察產酸產氣情況。

平板分離:對陽性管培養物,接種于伊紅美藍培養基觀察菌落特征,并進行革蘭氏染色和鏡檢。

復發酵證實試驗:對典型和可疑菌落,接種于乳糖蛋白胨培養液,進行復發酵證實試驗。

結果報告(MPN):根據 GB5750.12-2006 所附檢索表報告結果。

 

 

初發酵、復發酵試驗結果

 

 

 

大腸菌群在EMB平板上的典型特征

 

 

大腸菌群革蘭氏染色鏡檢結果

 

 

 

 

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